Тема 6. Методология применения мерчандайзинга в розничном торговом бизнесе
Вопросы для
обсуждения:
1. Мерчандайзинговый подход
к классификации товаров
(ассортимент розничного
торгового предприятия можно
разделить на 3 группы -
базовый ассортимент, привлекающие "зазывные товары", дополняющие
товары).
2. Методы продажи товаров на основе принципов мер
Задача
1
Магазин внедрил мерчандайзинг-программу, изменив
расположение товаров на полках. До изменений средняя выручка составляла 800 000
тг. в месяц. После изменений выручка выросла на 15%. Какой стала новая выручка,
и на сколько тг. она увеличилась?
Решение:
1. Рассчитаем увеличение выручки:
800 000 * 0.15 = 120 000 тг.
800 000 + 120 000 = 920 000 тг.
Ответ: Новая выручка составляет 920 000 тг., увеличение
— 120 000 тг..
Задача
2
После внедрения принципа "товарного соседства" магазин
увеличил средний чек на 20%. До изменений средний чек составлял 1 000 тг., а
среднее количество покупателей в день — 500 человек. Сколько тг. составляет
новая дневная выручка магазина?
Решение:
1. Новый средний чек:
1 000* 1.2 = 1 200 тг.
1 200 * 500 = 600 000 тг.
Ответ: Новая дневная выручка магазина составляет 600 000
тг..
Задача
3
Для увеличения продаж товаров категории А магазин
использовал визуальное выделение. Продажи категории увеличились с 300 000 тг. до
360 000 тг.. На сколько процентов увеличились продажи категории
А?
Решение:
1. Рассчитаем прирост продаж:
360 000 - 300 000 = 60 000 тг.
60 000 / 300 000 * 100 = 20
%.
Ответ: Продажи категории А увеличились на
20%.
Задача
4
Условие:
Магазин провёл анализ выкладки товаров и перераспределил
площадь зала: 50% под "горячие" зоны, 30% под "тёплые" и 20% под "холодные".
Если площадь магазина составляет 200 кв. м, то какая выручка приходится на
каждый квадратный метр в каждой зоне, если общая выручка магазина равна 1 000
000 тг.?
Решение:
1. Площади зон:
"Горячие" зоны:
200 * 0.5 = 100 кв. м.
200 * 0.3 = 60 кв. м.
200 * 0.2 = 40 кв. м.
"Горячие" зоны (60% выручки):
1 000 000 * 0.6 = 600 000 тг.
1 000 000 * 0.3 = 300 000 тг.
1 000 000 *
0.1 = 100 000 тг.
"Горячие" зоны:
600 000 /100 = 6 000 тг./кв. м.
300 000 / 60 = 5 000 тг./кв. м.
100 000 /40 = 2 500 тг./кв. м.
Ответ: Выручка на 1 кв. м: "горячие" зоны - 6 000 тг.,
"тёплые"- 5 000 тг., "холодные" - 2 500 тг.
Задача
5
Условие:
После внедрения мерчандайзинг-программы продажи товаров
на кассах увеличились с 50 000 тг. до 80 000 тг. в неделю. Если на реализацию
программы было потрачено 10 000 тг., через сколько недель магазин окупит
вложения?
Решение:
1. Найдём прирост продаж:
80 000 - 50 000 = 30 000 тг. в
неделю.
10 000 / 30 000 = 0.33
недели.
Ответ: Магазин окупит вложения менее чем за 1
неделю.